全国高等教育自学考试指定教材

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生物化学(四）
作者: 李刚
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药理学
作者: 金有豫杨东旭
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新型食品概论
作者: 孙长颖
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临床医学总论
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社区营养学
作者: 吴坤
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基础营养学
作者: 苏宜香
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临床营养学
作者: 李淑媛
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实用卫生统计学
作者: 康晓平
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流行病学
作者: 胡永华
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健康教育与健康促进
作者: 张竞超
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食品加工与保藏
作者: 綦菁华
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烹饪营养学
作者: 路新国
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